Киноа чёрная

(0)
Киноа – один из самых здоровых и самых питательных продуктов на планете. Эти чудесные семена – отменный источник полноценного растительного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты и природный источник ценных для организма минералов: калия, магния, железа, кальция, цинка. Содержание фосфора в киноа больше, чем у качественного риса и не уступает многим видам рыбы.

Инки начали культивировать киноа около 6 тысяч лет назад. Но только спустя 30 веков киноа (также известное как «кинва») приобрела популярность и вошла в их ежедневный рацион наравне с кукурузой и картофелем. И поныне перуанцы высоко ценят киноа за её неприхотливость и нежный вкус.

Вкус сырых зерён киноа сравним с пшеном или мягким рисом, в сухом виде они немного солоноваты, а по запаху слегка напоминают кунжут.

Из киноа получается прекрасный сыроедческий плов, поскольку в отличие от твёрдых зёрен риса, которые хорошо жуются только после варки, семена киноа как в сухом, так и в размоченном состоянии, по мягкости близки к зелёной гречке.

Киноа универсально – его можно варить как крупу, можно смолоть в муку и печь из него хлеб, можно сделать растительное масло, прорастить и приготовить из ростков салат.

Белки:

Жиры:

Углеводы:

Калорийность:

384  ₽
  • 1 кг
  • 0.25 кг
  • 0.5 кг
  • -

  • шт

    Есть в наличии

    • Отзывы
    Загрузка отзывов...

    Интернет-магазин «Кафсар»